Barbecue Populair

U krijgt een mix van 5 soorten vlees/vis per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment:

• Spies van malse kippendijen gemarineerd met piri piri marinade
• Gekruide runderhamburger
• Malse gekruide biefstukspies
• Kip pesto bacon spies
• Kip barbecue worst met cheddar en jalapeno peper
• Zalmpakketje met dille, citroen, knoflookboter en groenten
• Gemarineerde gambaspiesjes

Bijgerecht

• Spicy maiskolf
• Roseval aardappeltjes met grof zeezout en rozemarijn

Salades

• Griekse salade met rode ui, feta, komkommer, paprika, olijf en tomaat
• Rode colewsla met rode biet, venkel, peen, spitskool en rozijntjes
• Roseval aardappelsalade met kerrieroomsaus, rode peper, bosui, bieslook en ananas

Sauzen

• Diverse soorten koude sauzen
• Warme pindasaus

Hierbij serveren wij

• Stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter, Aioli en heerlijke tapenade

Onze barbecue buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 4 personen. 

Het buffet is inclusief buffet materialen zoals opscheplepels en servetten. Vanaf 20 personen leveren wij kosteloos een gasbarbecue erbij (exclusief gasfles).

Borden en bestek zijn tegen meerprijs bij te bestellen en mag vuil retour.