Barbecue Populair

U krijgt een mix van 5 soorten vlees/vis per persoon die wij samenstellen uit onderstaand assortiment:

• Spies van malse kippendijen gemarineerd met piri piri marinade
• Black Angus Burger
• Malse gekruide biefstukspies
• Gemarineerde kalkoenfilet met knoflookmarinade
• Pepersteak
• Gekruid zalmmootje afgelakt met een groene knoflookmarinade
• Gemarineerde gambaspiesjes

Bijgerecht

• Spicey maiskolf
• Roseval aardappeltjes met grof zeezout en rozemarijn

Salades

• Macaroni salade met tomaat, komkommer, radijs, peterselie en mais in een romige yoghurt dressing
• Huisgemaakte koolsalade met appel en walnoot 
• Frisse groene salade met bulgur, olijven, feta, geroosterde tuinboontjes, rode ui en zongedroogde tomaat 

Sauzen

• Diverse soorten luxe huisgemaakte sauzen
• Verse warme pindasaus

Hierbij serveren wij

• Stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter, Aioli en heerlijke tapenade

Onze barbecue buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 4 personen. 

Het buffet is inclusief buffet materialen zoals opscheplepels en servetten. Vanaf 20 personen leveren wij kosteloos een gasbarbecue erbij (exclusief gasfles).

Borden en bestek zijn tegen meerprijs bij te bestellen en mag vuil retour.