Buffet White Christmas

Koude gerechten

• Traditionele rundvleessalade opgemaakt met diverse soorten luxe vleeswaren
• Zalmsalade opgemaakt met gerookte zalm, makreel en garnalen
• Rauwkostsalade met huisgemaakte mosterd vinaigrette
• Schaal met diverse soorten Italiaanse hammen en worsten

Warme gerechten

• Winterse kipstoofpot met champignons, pompoen, wortel in stevige port saus
• Gebraden rundergehaktballetjes in een spicy pommodori saus 
• Franse krieltjes in schil met grof zeezout en rozemarijn 
• Gele rijst met fijn gesneden groentes 

Hierbij serveren wij

• Knapperig gebakken oerbrood* met gezouten roomboter en kruidenboter

* Stokbrood dient u zelf af te bakken. 

 1e en 2e kerstdag bezorgen wij tussen 09:00 en 11:00 uur. Het is ook mogelijk uw bestelling op te halen in Hilversum tussen 09.00 en 11.00 uur. 

Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 6 personen. Bestellingen voor minder dan 6 personen zijn mogelijk in overleg. Hierbij wordt de samenstelling van het buffet (de gerechten) afgestemd op het aantal personen.

Bij bestellingen vanaf 15 personen worden de buffetten geleverd inclusief buffet materialen als chafing dishes en schalen (zolang de voorraad strekt), exclusief opscheplepels. 

Bij bestellingen onder de 15 personen dient u de gerechten zelf op te warmen in de oven of ze worden "au bain-marie" klaar aangelverd. U krijgt van ons een gebruiksinstructie hoe u de gerechten zelf kunt verwarmen.  

De buffetten worden geleverd exclusief bord en bestek. Borden en bestek zijn tegen een meerprijs bij te bestellen en mogen vuil retour.