Hollands buffet

Warme gerechten

• Ouderwetse boerenkoolstamppot

• Zuurkoolschotel uit de oven gegratineerd met oude kaas

• Hutspot van wortels en ui 

• Brabantse hachee van rundvlees en uien 

• Ambachtelijke slagersrookworst 

• Gebraden gehaktballen in de jus

Hierbij serveren wij

• Amsterdam tafelzuur: zilver ui, augurk, piccalilly en grove mosterd

• Schaal met gegrild spek

• Uitgebakken spekjes voor over de stamppotten

Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 10 personen. De buffetten worden geleverd exclusief bord en bestek, inclusief buffet materialen als chafing dishes, opscheplepels en servetten. Borden en bestek zijn tegen een meerprijs bij te bestellen en mogen vuil retour.