Kerstlunch 2

€ 17,25 € 15,83
Op voorraad
SKU
Kerstlunch 2
Beschrijving
Omschrijving
  • Mini briochebol met pulled pork, rode kool en een chutney van cranberries en bockbier
  • Mini ciabatta met warm gerookte schepzalm, limoen-koriander dip en zoetzure komkommer
  • Schaal dun gesneden carpaccio van de haas opgemaakt met truffelmayonaise, krokantje van Parmezaan, zon gedroogde tomaat en grove peper en zee zout
  • Schaal met diverse gerookte vis o.a. zalm, makreel en garnalen
  • Omeletten met tuinkruiden en gegrilde champignons 
  • Huisgemaakte vegetarische quiche gevulde met winterse groente
  • Pateitje met kalfsragout en paddenstoelen
  • Waldorfsalade aangemaakt met wildzwijnham en stoofpeertjes 
  • Stevige rauwkostsalade van gergrilde benkel en rode biet
  • Stukken kerststol met roomboter en zuiver amandelspijs
  • Knapperig gebakken oerbrood met gezouten boter
  • Stukje kersttulband cake 
  • Verse jus d’orange en vruchtensappen
Copyright © 2019 FAJÉ catering & events. All rights reserved.