Paasbuffet

€ 20,50 € 18,81
Op voorraad
SKU
Paasbuffet
Beschrijving
Food Details

Koude paasgerechten

  • Frisse salade met beenham, gekruimeld ei, appel, rucola, feta en bosui
  • Quinoa salade met granaatappelpitjes, gewelde rozijntjes en uitgebakken spekjes met romige yoghurtdressing
  • Wraps Schotse zalm met een dille- limoenmayonaise en courgette linten
  • Plateau met verschillende soorten luxe vleeswaren en paté o.a. lamsham, Spinata Romana en paté a croûte
  • Salade van gegrilde groente met krieltjes en Mediterrane kruiden

 

Warme paasgerechten

  • Boeren varkensrollade afgelakt met appelstroop in een bad van tuttifrutti
  • Zalmfilet met romige dille-mosterdsaus
  • Vegetarische hartige taart van de chef
  • Aardappelgratin van Roseval aardappeltjes gegratineerd met oude kaas
  • Warme voorjaarsgroente mix met o.a. bospeen, courgette en haricots verts

 

Hierbij serveren wij

  • Vers gebakken boerenbrood met roomboter
  • Tomaten chutney en Aioli

Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een afname van minimaal 10 personen. Bestellingen voor minder dan 10 personen zijn mogelijk. Hierbij wordt de samenstelling van het buffet (de gerechten) afgestemd op het aantal personen. De buffetten worden geleverd exclusief bord en bestek, inclusief buffet materialen als chafing dishes, opscheplepels en servetten. Borden en bestek zijn tegen een meerprijs bij te bestellen en mogen vuil retour.

Copyright © 2019 FAJÉ catering & events. All rights reserved.